Skip to content

Til denne lunsjen, serverte vi tre forskjellige varianter av eggerøre; én helt vanlig, én med Trollmatcha strødd oppå eggerøra ved steking og én med Trollmatcha rørt inn før steking.

Oppskrift på eggerøre kommer her, og gir omtrent 6 porsjoner.

Ingredienser
9 egg
9 ss vann
1 ts Trollmatcha
3/4 ts salt
1/2 ts pepper
3 ss hakket gressløk om ønskelig

Smør til steking

Nå er det valgfritt hvordan du vil bruke Trollmatchaen, men vår personlige favoritt er å røre den inn i røra før steking.

Stekes på middels varme i stekepannen til røren blir fast. Bruk en stekespade for å vende på røren i pannen. Server gjerne med litt salat. Her har vi brukt vårløk og tomater.

Vel bekomme!

I en ellers stressende hverdag, er det digg at man kan lage god mat på relativt kort tid. Denne oppskriften tar 15 minutter, gir 4 porsjoner og inspirasjonen har vi hentet her.

Ingredienser:
1 pakke pølser
1/2 purreløk
1/2 rød paprika
1/2 grønn paprika
1/2 gul paprika

Til stuingen trenger du:
250 g makaroni
9 dl melk
100 g smør
1,5 dl hvetemel
1 ts Trollmatcha
2,5 ts salt
1/2 ts pepper
2 ts muskat

Fremgangsmåte
Tilbered makaronien etter pakkens anvisning.
Smelt smøret i kjelen og tilsett raskt melet. Hell i melken i sakte tempo mens du konstant rører. Ha i krydderet og Trollmatchaen. Kok på svak varme i 7-8 minutter.

Tilsett makaronien når den er ferdigkokt.

Kutt pølser og grønnsakene i biter og stek i stekepannen i noen minutter.

Serveres best varm.